HẠT DƯỚNG DƯƠNG VỊ NGUYÊN BẢN

Phần 5: Hạt hướng dương hỗ trợ giảm cân và kiểm soát cân nặng

Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân hoặc duy trì vóc dáng, hạt hướng dương có thể trở thành người bạn đồng hành hoàn hảo. Nhỏ bé nhưng giàu dinh dưỡng, loại hạt này không chỉ giúp bạn no lâu hơn mà còn bổ sung năng lượng lành mạnh mà không gây tích mỡ.

1. Giàu chất xơ – giúp no lâu, hạn chế thèm ăn

• Trong 30g hạt hướng dương có khoảng 3g chất xơ, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu.

• Nhờ vậy, bạn sẽ giảm cảm giác thèm ăn vặt và hạn chế nạp thêm calo không cần thiết, rất có lợi trong quá trình giảm cân.

Theo Hiệp hội Dinh dưỡng Anh Quốc (BDA), việc bổ sung thực phẩm giàu chất xơ như hạt hướng dương có thể giúp giảm 10–15% lượng calo tiêu thụ mỗi ngày.

2. Cung cấp protein thực vật – duy trì cơ bắp, đốt mỡ hiệu quả

• Hạt hướng dương chứa khoảng 20–25% protein thực vật, giúp duy trì khối cơ và đốt cháy năng lượng hiệu quả hơn.

• Khi cơ thể có đủ protein, tốc độ trao đổi chất tăng lên, giúp bạn giảm cân mà vẫn giữ được sức khỏe và vóc dáng săn chắc.

3. Giàu chất béo lành mạnh – giúp cân bằng năng lượng

• Chất béo trong hạt hướng dương là chất béo không bão hòa, giúp duy trì cảm giác no, đồng thời hỗ trợ hấp thu vitamin A, D, E, K.

• Loại chất béo này không gây tăng cân nếu dùng đúng cách, ngược lại còn hỗ trợ chuyển hóa mỡ thừa trong cơ thể.

Cách sử dụng hạt hướng dương để giảm cân hiệu quả:

• Ăn một nắm nhỏ (khoảng 25–30g) vào buổi sáng hoặc giữa các bữa chính.

• Có thể trộn hạt hướng dương vào salad, sữa chua, yến mạch hoặc sinh tố để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

• Tránh ăn quá nhiều hoặc ăn loại tẩm muối, tẩm gia vị – vì có thể làm tăng lượng calo và natri.